Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20x GN 2/1

L’armoire de maturation fermenting aging pour fromages d’une capacité de 850 litres est spécialement conçue pour les amateurs de fromages et les artisans affineurs. Cette armoire ventilée offre un environnement contrôlé pour la maturation et le vieillissement des fromages, permettant ainsi de développer des saveurs complexes et délicieuses.

Équipée d’une porte vitrée, elle permet de surveiller visuellement le processus de maturation sans ouvrir la porte et perturber l’équilibre de l’humidité et de la température à l’intérieur. Avec sa capacité de 20x GN 2/1, elle offre suffisamment d’espace pour stocker une variété de fromages, créant ainsi des conditions idéales pour produire des fromages délicieusement affinés et savoureux.